MONTE GRADELLA VALPOCIELLA SANTA SOFIA

Disponibilitate: Stoc suficient
83,79 Lei

MONTE GRADELLA VALPOCIELLA SUPERIOR CLASSIC

Denumire de Origine Controlata

Trebuie amintit ca Valpolicella „Superiore” difera de la baza datorita continutului mai mare de alcool, aciditate mai mica, rotunjime mai mare si structura mai importanta; în plus, pentru a fi reglementat, acesta trebuie sa imbatraneasca cel putin un an inainte de a fi comercializat.
Rubin de intensitate frumoasa, stralucitor si cu reflexe rosii granate, are un buchet decisiv si persuasiv, amplu, armonios si rafinat, care se refera la prune uscate si cirese in alcool, la fructe aromate (cuisoare) si note mai picante de vanilie. Pe palat dezvaluie o structura compacta, sustinuta de o textura matasoasa taninica, care mangaie palatul; echilibrul dintre prospetimea si caldura alcoolica este splendid, de-a lungul finisajului clar si subtil amar.

TIP VIN: Rosu

CULOARE: Rosie rubinie, intensa

SOI: Corvinone, Corvina, Rondinella 

ZONA DE PRODUCTIE: Valpolicella

SENZATII OLFACTIVE: Buchet elegant, cu simturi de fructe rosii si cateva condimente conturate

SAVOARE: Catifelat, tanini armoniosi bine conturati de fructe rosii uscate, persistent

ASOCIERI CULINARE: Carne rosie, Paste

TEMPERATURA DE SERVIRE: 20°C

CONCENTRATIE ALCOOLICA:  13.5%

CANTITATE: 750ml