Prosecco Ponte Rosso Collalto Extra Brut DOCG Millesimato

Vin spumant extra brut, 12%, Martinotti-Charmat, 750ml

Collalto

Glera

Ponte Rosso este o localitate aproape de Castelul San Salvatore, unde solul este deosebit de argilos. În trecut, argila roșie a fost extrasă în această zonă pentru a produce plăci și cărămizi pentru casele Corte dei Conti di Collalto. Soiul Glera generat de acest pământ, este bogat în minerale, perfect pentru un brut natural, bine structurat, mineral și auster ca Ponte Rosso. Acest Prosecco reprezintă cea mai modernă și inovatoare versiune a DOCG.
La vedere are o frumoasă culoare galben paie cu reflexe verzuie deschise. Perlajul este fin și persistent și explodează într-o spumă cremoasă și plină de viață. 

Excelent în combinație cu fructe de mare și crustacee clasice, pește gras și carne albă. Vă recomandăm să îl serviți la o temperatură de 6-8 ° C.